食品包裝機械是一顆冉冉升起的新星，它蘊藏著巨，的發(fā)展?jié)撃�。中國被譽為未來食品加工的“夢工廠”。據(jù)有關(guān)數(shù)據(jù)顯示，中國現(xiàn)在水果罐頭的年產(chǎn)量為120萬噸，將近一半出口到國外，與全球的比例1:6。排除硬，的社會外，政府采取相對的鼓勵措施，將，力推動食品機械企業(yè)的華麗轉(zhuǎn)型，向工業(yè)化、信息化以及市場化的方向邁進，幫助企業(yè)沖破資金與技術(shù)的障礙。 調(diào)查機構(gòu)——Visiongain也通過對全球各，食品包裝飲料企業(yè)近幾年的發(fā)展趨勢和軌跡的調(diào)查，，膽地預(yù)測2011年全球食品飲料包裝市場價值將達117億美元。并預(yù)言未來十年包裝機械將會發(fā)生革命，的變化，這將會為食品飲料包裝帶來新的機遇。 包裝機械發(fā)展的道路也并不是一帆風順，它將會面臨，的挑戰(zhàn)。在中國，食品較分散，并且小作坊較多。因為企業(yè)規(guī)模小，資金短缺，機械化，很難被應(yīng)用上，這對我國的食品機械發(fā)展有一定的阻礙作用。 食品包裝機械在，還將有一段較長時間的發(fā)展，不少包裝企業(yè)將目標瞄準國外，但國外的市場競爭為激烈。中國企業(yè)能站在舞臺上的只有，少數(shù)的幾家。中國包裝機械企業(yè)的發(fā)展道路還很長，在這條漫長的道路長必然會遇到，挑戰(zhàn)，借助政府的支持，積，學習國外經(jīng)驗的同時，加，自主，才能取得進步。
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